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うまい魚

うまい魚を食べさせてくれるといえばかんだ末広町の「一心」。ここでも何度も登場し、そのうまさと盛付けの素晴らしさはいつも感動しているが、大将の心意気と食材への拘りの結果だろう。先日下北沢で取引先社長に連れて行ってもらったお店も、めったに口に入らない食材が豊富なお魚のお店だった。

うまい魚_b0040332_2355739.jpgその社長とはイノベーションで仕事する前、ベンチャーの設立準備をしている頃に出会った古くからの友人でもある。当社のパートナーとしてもとても長い付き合い。

今回はプライバシーマークを取得されたということで、個人情報保護管理状況の取引先審査を目的に当社の個人情報保護管理担当者と訪問。訪問審査が終わった後、久々に懇親となった。

そのお店がとても魚がおいしく、刺身のネタもなかなか変り種が多く、また岸和田の水ナスや、のどぐろ等も出してくれる。びっくりのうまさだった。ただ遠いのが難点かな、私には…。
Commented by まさと at 2009-03-31 08:20 x
ぐっ

スゲー美味そう (^_^;)
Commented by oku3jp at 2009-03-31 19:32
まさとさん♪
スゲーおいしかったっすよ!v( ̄ー ̄)v
by oku3jp | 2009-03-30 23:06 | business | Comments(2)

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